Fondue de Queijo

Receitas

INGREDIENTES

1 envelope de  Creme de Cebola

3 xícaras (chá) de Leite 

200 g de queijo mozarela ralado grosso

200 g de queijo prato ralado grosso

meia xícara (chá) de vinho branco seco

1 dente de alho

Acompanhamento:

pão em cubos (semi-italiano ou ciabatta)

MODO DE PREPARO

Em uma panela, dissolva o  Creme de cebola no Leite NINHO. Mexa até levantar fervura e deixe cozinhar por 5 minutos, em fogo médio com a panela destampada. Acrescente os queijos e o vinho e mexa bem. Reserve. Em uma panela especial para fondue, esfregue o alho por toda a superfície interna para que o aroma do alho passe de forma delicada para os queijos. Coloque a mistura reservada e ligue a chama. Deixe que cada pessoa se sirva, espetando na ponta de um garfo longo um cubo de pão e mergulhando-o no fondue.

DICA:

Se desejar sirva com vegetais aferventados, como brócolis, cenoura e abobrinha

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Bem, espero que tenham gostado! Essa receita é uma delicia e faz o maior sucesso aqui em casa!